На 1-1.2 кг
окорока, копченого сала(шпика)- 100 гр., сливочного масла - 80 гр.,
 морковь - 1, корень сельдерея - 0,5 , маленьких луковиц - 4,
 дольки чеснока - 4, лавровый лист -1,черный перец - 6 горошин,
 сухое белое вино - 1 стакан

На 1-1,2 кг окорока
 луковица - 1, морковь - 1, веточка тимьяна - 2,
 черный перец - 6 горошин, лавровый лист - 1,
 сухое красное вино - 1 л, уксус - 2 ст.ложки

На 1-1.2 кг. мяса (лопаточная часть) – 120 гр., копченого сала, 3 крупных очищенных яблока, 6 больших хлебных корок, 0,5 л пива, говяжий бульон или горячая вода с растворенным в ней бульонным кубиком, 2 ст. ложки уксуса, 6 горошин черного перца, 5 гвоздик, перец, соль.

ГЛУХАРИ, птицы сем. тетеревиных; ценный объект промысловой и любительской охоты, относятся к боровой дичи. 2 вида — обыкновенный Г. и каменный Г

БОБР (речной бобр, европейский бобр), довольно крупный зверь сем бобровых, объект промысловой охоты. Длина тела в ср. 80 см (макс до 1,5м). Масса в ср. 18 кг (макс 32кг). Конечности пятипалые, передние маленькие, задние крупные, сильные, с плавательной перепонкой между пальцами (когда пальцы растопырены, гребная поверхность задних конечностей ок 70 см).

ВОДОНЕПРОНИЦАЕМАЯ ПРОПИТКА,
1) состав, используемый для придания тканям, одежде, обуви и др. предметам снаряжения охотника водоотталкивающих свойств;
2) обработка этим составом предметов охотничьего снаряжения, одежды, обуви и др. вещей или тканей.

ВОДА ПИТЬЕВАЯ, основа основ жизни но выпитая не в том месте может сильно навредить здоровью, что и как пить читаем в  статье.